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Les organisations patronales du secteur des hôtels-cafés-restaurants "sont disposées à reprendre la négociation de l’accord APLD signé le 5 novembre 2020", auquel les fédérations CGT et FO ont fait opposition. Les quatre organisations patronales (GNI, GNC, SNRTC et Umih), reçues par la ministre du Travail le 3 mars 2021, consentent à rouvrir ce dossier, conformément aux demandes de certains syndicats, qui ont rencontré le cabinet de la ministre la veille. En contrepartie, les fédérations patronales demandent des garanties sur le maintien du financement de l’activité partielle de droit commun.