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Home| Ville intelligente| Ville intelligente| Dépêche n°624869

La crise sanitaire confirme la pertinence de stratégies alimentaires territoriales

Confinés depuis le 17 mars 2020, les Français ont modifié leurs habitudes alimentaires, entraînant de multiples bouleversements dans le secteur. Si les chaînes d’approvisionnement longues, bien que sous tension, ont jusque-là montré leur résistance face à ces changements, on assiste à un développement fort de la consommation en circuit court, avec l’émergence d’initiatives visant à pallier les contraintes liées à la crise. De quoi conforter l’intérêt pour les collectivités locales de mettre en place une stratégie alimentaire territoriale, et pourquoi pas de favoriser l’agriculture urbaine.

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Dépêche n° 624869
6 min de lecture
Par Emilie Buono   Publiée le 01/04/2020 à 17h31
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