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Du sommet du pacte de Milan à celui des maires du C40, les villes ont réaffirmé cette semaine leur engagement en faveur d’une alimentation durable, respectueuse de l’environnement. Quatorze villes, parmi lesquelles Paris, ont ainsi signé, jeudi 10 octobre 2019 à Copenhague, la Déclaration du C40 relative aux bonnes pratiques alimentaires, qui "vise à promouvoir et à préserver la santé des citoyens dans le monde entier, tout en protégeant la planète". À Montpellier, les signataires du Pacte de Milan ont assuré pouvoir, dans le cadre de ce texte, "contribuer à l’atteinte des ODD" de l’ONU.