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Tri des déchets dans les fast-foods : 50 % des plans de mise en conformité avec le décret "5 flux" n’ont pas été rendus

En janvier dernier, la secrétaire d'État auprès du ministre de la Transition écologique et solidaire, Brune Poirson, avait convoqué les responsables des enseignes de restauration rapide pour leur intimer de respecter le décret "cinq flux", sur le tri des déchets en cuisine et en salle. Elle leur avait demandé de rendre des plans de conformité d’ici fin mars. Début avril 2019, 50 % des dossiers n’ont toujours pas été reçus par le ministère, dont ceux de Domino’s Pizza, Exki, Subway et Five Guys. Le secrétariat d’État veut croire à un simple retard. 

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Voici une sélection d'actualités en RSE pour la semaine du 16 octobre 2017

  • un fonds de pension américain crée une "Alliance des investisseurs pour les droits humains";
  • Vigeo Eiris voit les ODD comme un "atout majeur" pour le secteur immobilier;
  • Zero Waste accuse les enseignes de fast-food de ne pas respecter la réglementation sur le tri des déchets;
  • les industriels des emballages plastiques utilisent à 84,7% des matières premières vierges;
  • le réseau de la restauration collective fait des propositions RSE dans le cadre des états généraux de l'alimentation;
  • des entreprises mécènes financent 20 associations environnementales à hauteur de 180 000 euros.

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