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Lancement d'un nouveau standard mondial pour mesurer le gaspillage alimentaire

Food loss and waste protocol, une coalition d’organisations internationales (1) menée par le WRI (World resources institute), lance un standard d’évaluation et de reporting des pertes et gaspillages alimentaires, à l’ouverture du forum mondial pour la croissance verte, lundi 6 juin 2016. Il s’agit du "premier outil fournissant des définitions et des exigences de reporting". Son ambition est de "donner les moyens aux entreprises, gouvernements et autres organisations de mesurer, rendre des comptes et gérer les pertes et gaspillages de manière crédible et consistante". Il contribue à réaliser la cible 12.3 (2) des ODD (objectifs de développement durable), adoptés en septembre 2015 par l’ONU, qui appelle à 50 % de réduction du gaspillage alimentaire dans le monde d’ici 2030.

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