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LAIT. AMALTHEE (Association pour le lait à l'école) salue l'augmentation de 2,7 millions d'euros du budget d'ONILAIT (Office national du lait), qui gère notamment les crédits européens et nationaux en faveur du lait à l'école. Pour l'association, cette augmentation "compense pour moitié la diminution de la subvention européenne en 2001": "Un pas vient d'être franchi", estime l'association, d'autant qu' "il est désormais possible de créer des associations locales dédiées au développement du lait...