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ENSEIGNEMENT SCOLAIRESES. « Il y a un manque évident de culture économique qu'il faut absolument combler » : c'est ce qu'affirme le ministre de l'Éducation nationale, Luc Chatel dans un entretien accordé aux « Échos » (p. 3), revenant sur les amendements apportés au premier projet de programme de SES de seonde (AEF n°273142) : « J'ai entendu les remarques des professeurs. Nous avons réaménagé le programme de sciences économiques et sociales pour que soient traitées...