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« L'EXPRESS » du 1er septembre 2010CANTINES. « La nourriture scolaire est-elle si mauvaise ? » C'est le thème du débat entre le consultant Philippe Durrèche et Jacques Pélissard, président UMP de l'Association des maires de France, auteurs de l'ouvrage « Cantine, le règne de la malbouffe ? » (Éditions Mordicus), qui dialoguent dans « L'Express » (pp. 90-91).« LE NOUVEL OBSERVATEUR » du 2 septembre 2010 NPA. « Trop de profs au NPA » :...