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Le Bisphénol A « peut pénétrer l'organisme humain par la peau » (étude Inra)

Outre la contamination alimentaire, « la peau constitue probablement une autre porte d'entrée du BPA [Bisphénol A] au sein de l'organisme », indique l'Inra jeudi 28 octobre 2010, dont des chercheurs de l'unité Xénobiotiques de Toulouse viennent de publier une étude, dans l'édition en ligne de la revue scientifique Chemosphere (1). Le BPA est un composant utilisé dans la fabrication industrielle des récipients en plastique de type polycarbonate, tels certains biberons. « On le retrouve également dans les résines des revêtements intérieurs de boîtes de conserve pour aliments ou canettes de boissons », rappelle l'étude. Or le BPA peut migrer de ces plastiques et résines vers l'aliment contenu, spontanément à très faibles doses et surtout si ce dernier est chaud. « On le retrouve dans les urines, le sang et le liquide amniotique d'une grande majorité de la population européenne. »

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